Cultivez vos légumes et vos fines herbes sur les murs !

Environ 85% des canadiens habitent en milieu urbain et bon nombre d’entre eux vivent en appartement. Vous voulez cultiver des plantes comestibles chez vous, mais vous n’avez pas de terrain ? Pourquoi ne pas tout simplement faire pousser vos légumes et vos fines herbes sur un mur ?

Il est relativement aisé de cultiver des plantes potagères, des fines herbes et des fleurs comestibles dans un mur végétalisé extérieur composé de casiers de plastique ou de pochettes fabriquées avec un géotextile feutré épais.

Assurez-vous de disposer les végétaux comestibles que vous cultivez à la verticale sur un mur exposé au plein soleil et bien protégé des vents.

D’autre part, il est essentiel que les casiers ou les pochettes qui constituent le mur végétalisé contiennent de grandes quantités d’un terreau riche et léger, composé de compost, de tourbe de sphaigne et de perlite, tel que le fameux terreau d’empotage MYKE.

Lors de la plantation, n’oubliez pas également d’ajouter au terreau un engrais granulaire naturel à dégagement lent, riche en azote et en potassium.

"Crédit photo : Les Urbainculteurs"

Presque tous les légumes et fines herbes peuvent être cultivés dans un mur végétalisé, même les carottes et les pommes de terre ! Les plantes potagères les mieux adaptées à la culture verticale sont toutefois les fines herbes et les légumes dont on consomme les feuilles, comme la bette à cardes, l’épinard, le kale et la laitue en feuilles.

D’autre part, la majorité des fines herbes se cultivent aussi facilement sur un mur. Le basilic, la ciboulette, la menthe, l’origan, le persil, le romarin rampant, la sarriette et le thym figurent parmi les herbes qui se plaisent le mieux dans cette situation.

Si vous souhaitez cultiver des tomates sur un mur, vous pouvez opter pour un cultivar déterminé compact et retombant qui produit des petits fruits, comme ‘Chibikko’, ‘Lizzano’ ou ‘Tiny Tim’ par exemple.

Vous pouvez également faire croître dans un mur végétalisé des cultivars d’aubergines et de poivrons qui produisent des petits fruits, comme ceux faisant partie de la série Mini Bell par exemple.

Par Albert Mondor, horticulteur